НІР05, ц/га 11 7 8
Біологічна цінність цибулі - ріпки при отриманні та зберіганні
Внесення органічних та мінеральних добрив під цибулю ріпчасту як окремо, так і в поєднанні на фоні обох технологій вирощування певним чином впливало на основні біохімічні показники продукції. Найвищим вмістом цукрів (сума) характеризувалася продукція варіантів, де застосовували вермикомпост окремо (6 т/га) та сумісно (3 т/га) з мінеральними добривами незалежно від технологій вирощування (табл 5).
Таблиця 5-
Біологічна цінність цибулі-ріпки при отриманні та зберіганні,
(1998, 2000рр., сорт Балстора Рейсбургер)
|
Варіант досліду |
Строк відбирання зразків |
|||||||
|
початок зберігання |
закінчення зберігання (25 тижнів) |
|||||||
|
суха речовина, % |
загальний цукор, % |
сахароза / монози |
ефірні олії, мг% |
суха речовина, % |
загальний цукор, % |
сахароза / монози |
ефірні олії, мг% |
|
|
Традиційна технологія |
||||||||
|
Контроль (без добрив) |
11,6 |
8,2 |
4,15 |
68,4 |
9,7 |
6,96 |
0,63 |
90,4 |
|
Вермикомпост (6т/га) |
12,9 |
8,7 |
8,65 |
82,3 |
10,8 |
6,95 |
0,66 |
110,5 |
|
Вермикомпост (3т/га) + N45Р50К50 |
12,7 |
8,9 |
8,25 |
87,4 |
10,3 |
7,95 |
1,38 |
105,6 |
|
N90Р100К100 |
13,7 |
8,0 |
1,85 |
79,1 |
10,1 |
6,38 |
0,76 |
130,5 |
|
N45Р50К50 |
11,3 |
8,2 |
3,69 |
84,5 |
9,6 |
6,14 |
1,14 |
110,3 |
|
N45Р50К50+ N45 |
11,6 |
7,7 |
2,70 |
81,8 |
9,8 |
6,32 |
0,59 |
120,1 |
|
N45Р50К50+ N45 +”Ріверм” |
11,8 |
7,8 |
4,35 |
79,3 |
9,1 |
6,50 |
1,04 |
109,5 |
|
Вдосконалена технологія |
||||||||
|
Контроль (без добрив) |
11,8 |
8,2 |
4,18 |
70,6 |
10,2 |
6,48 |
1,10 |
88,4 |
|
Вермикомпост (6т/га) |
13,2 |
9,1 |
7,34 |
86,3 |
10,4 |
7,30 |
1,47 |
110,5 |
|
Вермикомпост (3т/га) + N45Р50К50 |
12,8 |
9,2 |
6,85 |
94,4 |
11,7 |
7,85 |
1,38 |
105,4 |
|
N90Р100К100 |
12,9 |
8,9 |
2,26 |
92,5 |
11,4 |
7,10 |
0,43 |
124,5 |
|
N45Р50К50 |
11,8 |
7,8 |
3,46 |
83,0 |
9,8 |
7,00 |
0,88 |
101,3 |
|
N45Р50К50+ N45 |
12,1 |
8,1 |
2,46 |
88,3 |
9,6 |
6,80 |
0,40 |
110,9 |
|
N45Р50К50+ N45 +”Ріверм” |
12,7 |
8,4 |
4,96 |
90,0 |
9,8 |
6,92 |
0,82 |
103,4 |
Завантажити реферат